Paste Gnocchi n.85 Barilla, 500 g

Respectand traditia pastelor din faina de grau, pentru a crea gnocchi, producatorii napolitani de paste s-au inspirat din forma, si numai din forma, gnocchilor clasici din cartofi. Gnocchi Barilla din faina de grau au o forma rotunda si o cavitate centrala menita sa primeasca si sa puna in valoare chiar si cele mai dense sosuri, cum ar fi ragu alla Bolognese.

Recomandare de servire:
- Cu rosii: de la simplul sos aromat cu busuioc, la cel mai bogat sos ragu din carne, care imbratiseaza gratioasa forma concava si crestaturile pastelor Gnocchi Barilla.

Timp de fierbere: 11 minute
Beneficii: o sursa excelenta de carbohidrati sanatosi, fara adaos de sare, indice glicemic scazut

Sfaturi privind reducerea impactului asupra mediului in timpul prepararii
1. Foloseste doar cantitatea de apa necesara. In general intre jumatate de litru si un litru pentru fiecare 100 grame de paste. Este un comportament care demonstreaza preocupare pentru resursele limitate de apa ale planetei.
2. Pune capacul oalei. Astfel, apa va atinge temperatura de fierbere intr-un timp mai scurt.
3. Adauga sarea in momentul in care apa fierbe. Sarea incetineste procesul de fierbere, ceea ce presupune un consum mai mare de gaz.
4. Stinge focul la jumatatea timpului de fierbere. Punand capacul, pastele isi vor continua procesul de fierbere/coacere chiar si cu focul stins.
5. Refoloseste apa de fierbere pentru a spala vasele. Astfel vei reduce consumul de apa.