Adauga tu primul review!
- GTIN: 9786060885818
- Editura: Corint
- Tip carte: Carti educative
- Brand: Corint
- Pentru: Fete, Baieti
- Varsta recomandata: 12 - 14 ani, 14 ani +
- Dimensiuni produs ambalat: 22 x 27 x 3 cm
- Greutate produs ambalat: 0.25 kg
Poate va intrebati ce legatura are chimia cu preparatele culinare? Ei bine, chimia se afla in spatele fiecarui fenomen culinar, iar in aceasta carte veti descoperi elementele de baza ale chimiei alimentare, impreuna cu surprinzatoarele procese care au loc intre molecule, dar si tehnicile consacrate si cele moderne care sunt utilizate pentru dezvoltarea preparatelor culinare.
Numar pagini: 176
Tip coperta: cartonata
An aparitie: 2024
